Натуральный яблочный кисель

Натуральный яблочный кисель Избранное

Натуральный яблочный кисель Натуральный яблочный кисель Отчаянная домохозяйка

Кисель – прекрасный сытный напиток, который любят и взрослые, и дети. Причем зимой его можно подавать горячим, а летом холодным, поэтому он всегда актуален.
Предлагаю свой любимый рецепт натурального яблочного киселя домашнего производства. Он очень вкусный и натуральный. Попробуйте угостить своих домашних и вы больше никогда не будете покупать магазинный. Вместо яблок можно брать любые ягоды, плоды или фрукты. Мне еще нравится такой кисель с клубникой и черной смородиной.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм почищенных яблок;
  • 5 стаканов воды;
  • 100-120 сахара (по вкусу);
  • 3 столовые ложки крахмала (лучше кукурузного).

Как приготовить домашний натуральный кисель

  1. Яблоки почистить и промыть. В кастрюлю налить воду и когда закипит положить яблоки. Воды получается меньше чем яблок, пусть вас это не смущает. Варим яблоки примерно 10 минут – они должны стать очень мягкими.

  2. Вылавливаем яблоки и протираем их через сито. У вас должно получиться как яблочное пюре, а в сито остаться шкурки.

  3. Получившееся яблочное пюре складываем в кастрюлю, засыпаем сахаром и опять ставим на огонь. Сверху через сито непереставая мешать просеиваем крахмал. Мешайте тщательно, чтобы крахмал не сбился в комочки. Если это все же случилось, возьмите венчик и мешайте им. Как закипит, убавьте огонь и поварите минуты 3-4.
    Все, наш вкусный натуральный кисель из яблок готов!

Советы по приготовлению киселя:

- Если у вас нет времени протирать яблоки через сито и вас не пугают кусочки шкурок, то можете яблоки просто пропустить на блендере. Но это подходит для домашних яблок, магазинные обрабатывают, поэтому лучше при чистке сразу убирать шкурки, тогда просто протрете яблоки блендером – тоже будет быстро.
- На сайте есть рецепт «Яблочного повидла» я его делаю жидковатым и зимой из него очень быстро и легко сварить кисель. Рекомендую!
- Такой натуральный кисель можно варить из чего угодно – из ягод, фруктов, на основе молока и раздробленного геркулеса. Короче из того, что есть:)

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 40 минут
  • Сложность приготовления: для новичков
  • Оборудование: Плита
  • Тип блюда: Вегетарианское
  • Кухня народов мира: русская
Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2016.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru