Острый кисло-сладкий салат из капусты и перца

Острый кисло-сладкий салат из капусты и перца Избранное

Острый кисло-сладкий капустный салат Острый кисло-сладкий капустный салат Отчаянная домохозяйка

Этот салат имеет пикантный вкус и его всегда бывает мало:) Также, его можно заготовить впрок. Из указанного получается трехлитровая банка.

Ингредиенты:

  • 2,5 кг капусты (большой кочан);
  • 0,5 кг перца болгарского (3 шт);
  • 3 шт морковки;
  • пучок петрушки;
  • 200 грамм растительного масла;
  • 170 грамм 6% яблочного уксуса;
  • 200 грамм сахарного песку;
  • 2 столовой ложки соли.

Этот салат можно еще назвать закуской:) Потому как он получается немного остреньким и хорошо разжигает аппетит. Поэтому с напитками сами понимаете:)


Как делать салат из капусты с перцем

  1. Капусту и перец порезать тонкой соломкой. Морковь – потереть на терке. Петрушки пучок - порезать.

  2. Добавляем растительное масло, яблочный уксус, сахарный песок, соль. Все хорошенько перемешиваем в тазике и раскладываем в банки. Убираем в холодильник на сутки. Получается 3-х литровая банка. Сладко-съедобно. Возможны, вариации. Как говорила моя тетя: "Можно класть, а можно и не класть!"

  • После приготовления вы получите 12 порций
  • Время приготовления: 1 час
Салаты из овощей

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 1 час
  • Сложность приготовления: для новичков
  • Оборудование: Нет
  • Тип блюда: Обычное - на каждый день, Вегетарианское
  • Специальное праздничное: Нет
Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2016.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru