Постный салат "Грибной"

Постный салат "Грибной"

Постный салат "Грибной" Постный салат "Грибной" Отчаянная домохозяйка

 Этот салат вкусный и очень сытный. Такие салаты хорошо подходят для поста, но можно и просто сделать его к ужину,  домашние скажут вам: "Спасибо!"

Ингредиенты:

  • 400 грамм стручковой фасоли (1 пачка);
  • 400 грамм шампиньонов (1 пачка);
  • соль (я брала 1 чайную ложку, но можете больше);
  • 1 большая луковица;
  • растительное масло для жарки;
  • любая зелень.
  1. Готовим фасоль. Стручковую фасоль достаньте из пакета, промойте. Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Как закипит – кидайте фасоль и варите фасоль до полуготовности – она должна оставаться зеленой и стать слегка мягкой. Не переварите! Иначе вкус будет не тот, да и витаминов в ней мало. К тому же, если она переварится, то ее цвет станет грязно-желтым.

  2. Сваренная фасоль
  3. Как только стручковая фасоль будет готова, откиньте на дуршлаг и дайте ей стечь.

  4. Готовим шампиньоны.
    Грибы слегка промойте, разрежьте пополам. Лук почистите и порежьте. Обжарьте грибы вместе с луком. Если не любите или не можете есть жаренное – потушите с водой, а потом перед добавлением в салат сольете лишнюю воду.

  5. Делаем салат.
    Все смешайте и посолите. Добавьте зелень. По вкусу можно добавить специи – например смесь черного перца и имбиря.
    Наш постный салат готов!

Салат готов!
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 20 минут
Салаты из грибов

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 20 минут
  • Сложность приготовления: для новичков
  • Оборудование: Фольга
  • Тип блюда: Обычное - на каждый день, Вегетарианское
Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2016.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru