Ингредиенты:
- 2 вареных куриных окорочка;
- 1 небольшая банка консервированных шампиньонов;
- 1 банка консервированных ананасов в кусочках;
- 100 грамм сыра твердых сортов;
- 5 яиц, если большие, то 4;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, черный перец, майонез.
Как сделать салат с ананасами консервированными
В окорочках мясо отделяем от костей, мелко режем, солим, перчим, добавляем мелко порезанный чеснок, майонез и все хорошо перемешиваем.
Совет: вместо окорочков можно взять грудки, но тогда лучше пропитайте майонезом, чтобы не было суховато. Я еще иногда делаю так, 1 окорочок, 1 грудка.
Выкладываем курицу на плоское блюдо и разравниваем. Сверху кладем порезанные дольками шампиньоны и чуть подсаливаем их.
Яйца трем на крупной терке, выкладываем на грибы. Солим, перчим и смазываем майонезом. Сверху на мелкой терке трем сыр. Прямо на сыр выкладываем кусочки ананаса.
Чтобы салат пропитался и стал вкуснее, я ставлю его на ночь в холодильник (желательно ставить под крышку или накрыть полиэтиленом, чтобы салат не заветрил), а на следующий день украшаю.
Совет: сестра пробовала делать с копченным окорочком, говорит получается еще вкуснее. В следующий раз тоже попробую;)
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления: 15 минут
