Рыбный салат "Нева"

Рыбный салат "Нева"

Рыбный салат Рыбный салат Отчаянная домохозяйка

В записной книжке давно томился этот рецепт, а откуда он взялся уже и не помню. Вот решила попробовать, оказался вкусным. Причем, у него есть интересная особенность: если его делать с вареной рыбой, то по вкусу он похож на рыбную версию «Оливье», а если с соленой рыбой (сельдь или скумбрия), то похоже как будто в одной тарелке смешали «Оливье» и «Сельдь под шубой». Кто-то мне даже сказал, что из сельди он похож на «Форшмак». В целом, просто, сытно и вкусно!

Ингредиенты:

  • 200 грамм рыбы отварной или соленой;
  • 200 грамм варенного картофеля;
  • 2 соленых огурца (но я брала свежий);
  • 40 грамм зеленого горошка;
  • 30 грамм маслины без косточек;
  • 1 кисло-сладкое яблоко;
  • 30 грамм зеленый лук;
  • майонез, черный молотый перец и соль по-вкусу.

Как сделать рыбный салат «Нева»

Сначала про рыбу. Лично мне больше понравился вариант с отварной треской, а из соленых – с горбушей.

  1. Рыбу чистим, режем небольшими кусочками. Кубиками режем картошку, яблоки (лучше с тонкой шкуркой), огурец. Маслины если мелкие – оставляем как есть, если крупные, то режем вдоль на 2 половинки. Мелко режем лук. Добавляем горошек, солим, перчим, заправляем майонезом.
    Еще одна добавка. Мне показалось, что свежим он вкуснее чем когда постоит. Так что как сделаете, можно подавать.

Приятного аппетита!

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 20 минут
Салаты из рыбы

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 20 минут
  • Сложность приготовления: для новичков
  • Оборудование: Нет
  • Тип блюда: Калорийное
Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2016.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru