Рыбный салат "Нева"

Рыбный салат "Нева"

Рыбный салат Рыбный салат Отчаянная домохозяйка

В записной книжке давно томился этот рецепт, а откуда он взялся уже и не помню. Вот решила попробовать, оказался вкусным. Причем, у него есть интересная особенность: если его делать с вареной рыбой, то по вкусу он похож на рыбную версию «Оливье», а если с соленой рыбой (сельдь или скумбрия), то похоже как будто в одной тарелке смешали «Оливье» и «Сельдь под шубой». Кто-то мне даже сказал, что из сельди он похож на «Форшмак». В целом, просто, сытно и вкусно!

Ингредиенты:

  • 200 грамм рыбы отварной или соленой;
  • 200 грамм варенного картофеля;
  • 2 соленых огурца (но я брала свежий);
  • 40 грамм зеленого горошка;
  • 30 грамм маслины без косточек;
  • 1 кисло-сладкое яблоко;
  • 30 грамм зеленый лук;
  • майонез, черный молотый перец и соль по-вкусу.

Как сделать рыбный салат «Нева»

Сначала про рыбу. Лично мне больше понравился вариант с отварной треской, а из соленых – с горбушей.

  1. Рыбу чистим, режем небольшими кусочками.

  2. Кубиками режем картошку, яблоки (лучше с тонкой шкуркой), огурец.

  3. Маслины если мелкие – оставляем как есть, если крупные, то режем вдоль на 2 половинки.

  4. Мелко режем лук.

  5. Добавляем горошек, солим, перчим, заправляем майонезом.

  6. Еще одна добавка. Мне показалось, что свежим он вкуснее чем когда постоит. Так что как сделаете, можно подавать.

    Рыбный салат Нева готов, подавать сразу же!

Приятного аппетита!

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 20 минут
Салаты из рыбы

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 20 минут
  • Сложность: для новичков
  • Оборудование: Нет
  • Тип блюда: Калорийное
  • Кухня народов мира: русская
Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2019.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru