Мороженое в мороженице
Аппетитный рейтинг кулинарный сайт

Мороженое в мороженице

Домашнее мороженое в мороженице Домашнее мороженое в мороженице Отчаянная домохозяйка

Сливочное мороженое обожаю с детства. Раньше готовила просто так, но уж больно возни было много. Как только появилась мороженица, то все сразу стало просто! Попробуйте мороженое по этому рецепту в мороженице и вы избавите себя от утомительной работы по перемешиванию и охлаждению. Рецепт простой, но мороженое получается отменным – густым, нежным, мне напоминает мороженое, которое делали в моем любимом кафе в детстве. Этот рецепт у меня базовый, он очень «пластичный», чуть изменив ингредиенты, например, добавив какао и грецкие орехи можно получить другое, не менее вкусное мороженое. Хотите попробовать?;)

Ингредиенты:

  • 500 мл 20% сливок;
  • 200 мл молока;
  • 8 столовых ложек сахара;
  • 6 с горкой столовых ложек сухого молока или сливок;
  • 1 грамм ванилина.

Как приготовить мороженое в мороженице

  1. Берем большую миску и в ней смешиваем все ингредиенты.

    Смешиваем ингредиенты для мороженого

  2. У меня мороженица полуавтомат, поэтому я из морозилки достаю чашу (она там стояла около 12 часов) и быстро вливаю внутрь содержимое и нажимаю кнопку «Старт». Только форму из морозилки доставайте в рукавицах, она очень холодная!

    Достаем форму для мороженицы из морозилки

  3. Для новичков поясню почему нужно быстро включить мороженицу как только туда вылили содержимое. От холода хладагента жидкость для мороженого начинает замерзать от стенок. Если чуть затяните, появится наледь и ножи не будут крутиться!

  4. Готовлю мороженое 40 минут. Получается мягкое как в кафе. Если хотите чтобы было твердое, например, если будете из мороженого делать шарики, то готовое можно поставить ненадолго в морозилку. Мороженое готово! Приятного аппетита!

    Вкусное домашнее мороженое в мороженице готово!

  • После приготовления вы получите 5-6 порций
  • Время приготовления: 45 минут
Молочные десерты

В процессе приготовления у меня получается полная 1,5 литровая форма свежего сливочного мороженого.

По цене домашнее мороженое от 3 до 5 раз дешевле магазинного! А еще оно вкуснее и натуральнее. Можно делать на одних густых сливках, получается вкусно, но очень уж калорийно, я от такого рецепта отказалась.

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 45 минут
  • Сложность: для новичков
  • Оборудование: Мороженица
  • Тип блюда: Праздничное
  • Праздничное: Нет
  • Кухня народов мира: русская

Другие материалы в этой категории:

Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2019.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru