Татарский соус

Татарский соус

Татарский соус Татарский соус Отчаянная домохозяйка

Практически все соусы, которые продаются в магазинах содержат в себе разные бяки, которые не должны дать им испортиться даже после того, как они год пролежат на теплых полках в магазинах, поэтому польза от них сомнительная. Предлагаю сделать татарский соус самим. Тем более, что это так просто! А каковы с ним получаются пельмени! М-м-м! Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 0,5 чайной ложки сушенного укропа;
  • соль по вкусу;
  • черный перец на кончике ножа (если любите острое, то не стесняйтесь, кладите щедро);
  • немного паприки, красного перца;
  • 6 столовых ложки кипятка.

Количество порций (если только соусы уместно мерить порциями): 2-3

Как приготовить татарский соус

Самое главное в этом деле – это высококачественная томатная паста. В составе которой кроме стерилизованных помидор ничего нет. В крайнем случае немного соли. Но точно не крахмал и не консерванты. Я покупаю итальянскую. Она вкусная и натуральная! Срок годности не очень большой. Но долго она у меня и не лежит;)
  1. В томатную пасту добавляем все ингредиенты и заливаем кипятком. Любите жиже, добавляйте воды больше.

  2. Татарский соус довольно острый, так что, со специями можете не стесняться.

  3. Все хорошо перемешиваем и ставим на пару минут, чтобы укроп стал мягким и отдал соусу свой аромат!

Перекладываем все в соусник и подаем к столу. Если гости будут сканировать: «Исче! Исче!». Быстро бежим на кухню и повторяем процедуру. Благо, все это занимает несколько минут.

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 10 минут
  • Сложность приготовления: для новичков

Другие материалы в этой категории:

Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2016.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru