Китайский суп из куриных гребешков

Китайский суп из куриных гребешков

Китайский суп из куриных гребешков Китайский суп из куриных гребешков Отчаянная домохозяйка

 Куриные гребешки: рецепт супа! Суп сразу предупрежу - на любителя! Мне, в принципе, понравился, но он очень диетический, так как гребешки дают практически безвкусный бульон. Ради интереса можете попробовать. Особенно те, кто не любит жирное:)

Ингредиенты:
- 400-500 грамм куриного мяса (можно ножки или крылышки);
- 500 грамм куриных гребешков (обычно продаются в специализированных отделах от птицефабрик);
- 1 пакет замороженных овощей (морковь, красный и зеленый перец, помидоры, цукини и т.д.);
- 0,5 стакана риса;
- зелень, черный перец, лавровый лист.

Как приготовить куриные гребешки

Моем гребешки, убираем лишний пух и ставим варить часа на 3-3,5. Минут за 40-50 до готовности гребешков, варим куриный бульон. Не забудьте вовремя снять пенку, убавить кипящую воду и неплотно накрыть крышкой. В это же время, добавляем в кастрюлю с гребешками 2 столовые ложки уксуса.
Итак, наши гребешки готовы. Вытаскиваем их и кладем в кастрюлю с куриным бульоном. Промываем рис и кладем в кипящую воду. Помешиваем, чтобы рис не прикипел ко дну.
Овощи оттаиваем. Если Вы купили овощной набор, то они уже порезаны, если брали свои, то порежьте их.
Минут за 5 до приготовления, добавьте перец горошком, зелень по вкусу (я кладу только укроп) и лавровый лист.
Суп готов! Приятного аппетита!

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 4 часа
  • Сложность приготовления: для новичков
  • Оборудование: Нет
  • Тип блюда: Обычное - на каждый день
  • Специальное праздничное: Нет
Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2016.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru