Гороховая каша в мультиварке

Гороховая каша в мультиварке

Гороховая каша в мультиварке Гороховая каша в мультиварке Отчаянная домохозяйка

Гороховая каша была одним из самых популярных блюд на Руси! Она сытная, вкусная, а при правильном приготовлении еще и полезная. Сегодня я поделюсь своим рецептом приготовления гороховой каши в мультиварке. Получается вкусно как в печи, и очень просто, потому что не нужно следить, чтобы она не подгорела. Заинтересовала? Тогда поехали:)

Ингредиенты:

  • 3 стакана молотого гороха;
  • 2 столовые ложки соды;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 3 стакана воды;
  • 1 чайная ложка соли;

Как приготовить гороховую кашу в мультиварке

  1. Горох обязательно перебираем, там может попасться все что угодно, вплоть до камней. Хорошо промываем до прозрачной воды. Кладем в большую кастрюлю и наливаем воды, чтобы она прикрывала горох на 4 пальца (горох возьмет в себя очень много воды, так что непоскупитесь). Добавляем соды, хорошо перемешиваем, оставляем на пару часов.

    Я чаще всего горох оставляю на ночь. Сода нужна для того, чтобы убрать из гороха вещества, которые вызывают метеоризм и вздутие.

  2. Сливаем воду, хорошо промываем горох. Наша задача хорошо смыть соду иначе она даст кучу пены и получится как в сказке про волшебный горшочек с кашей=)

  3. Кладем горох в чашу мультиварки, наливаем 3 стакана воды, кладем соль, масло. Масло можно положить в 2 раза больше. Горох он сухой продукт, поэтому именно здесь, масло лишнем не будет.

    Промытый горох кладем в чашу мультиварки

  4. Ставим чашу с гороховой кашей в мультиварку, ставим программу «Каши», либо «Молочные каши». Время приготовления 40 минут. Не забудьте подключить функцию «разогрев». После того как приготовиться каша, она должна еще минут 10 постоять в мультиварке, там горох «доходит».

    Отваренный горох, достаем из мультиварке. Осторожно! Он горячий, берите чашу кухонными рукавицами

  5. По окончанию программы, выниманием чашу, выкладываем кашу в другую миску и пропускаем на блендере и кухонной машине. Это делать не обязательно, но структура будет лучше, ближе к пюре. Я пропускаю не сильно, просто чтобы каша была мягкая, но кое-где попадался сам горох.

  6. В гороховую кашу добавляем еще масло, можно добавить мелко порезанный укроп. Все, наша гороховая каша в мультиварке готова! Подавать обязательно горячей!!! Каша простая в приготовлении, но вкусная и питательная!

    Гороховая каша готова!

  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 50 минут
Каши

У меня каши получается на 6 порций, если это много, уменьшите количество. 1 стакан гороха хватает примерно на 2 порции.

Гороховую кашу можно также подавать как гарнир, например к сосискам.

Интересный факт про горох: Горох находится на втором месте после чечевицы по количеству белка.

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 50 минут
  • Сложность: для новичков
  • Оборудование: Блендер, Мультиварка
  • Тип блюда: Обычное - на каждый день
  • Праздничное: Нет
  • Кухня народов мира: русская

Другие материалы в этой категории:

Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2019.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru