Сырные пышные оладьи

Сырные пышные оладьи

Сырные пышные оладьи на завтрак Сырные пышные оладьи на завтрак Отчаянная домохозяйка

В моей семье все любят сыр. Поэтому мы покупаем его много, но, к сожалению, съедать успеваем не всегда и он начинает «задумываться». И вот, для себя я нашла простой, вкусный и сытный способ утилизации сыра для приготовления вкусных, пышных оладьев. Вкус я не назвала бы ярко выраженным, но он чувствуется. А главное, ольдьи получаются пористые и нежные Самое то для сытного завтрака для всей семьи=)

Ингредиенты:

  • 190 грамм сыра;
  • 2 яйца;
  • 180 грамм кефира или натурального йогурта;
  • 120 грамм просеянной муки;
  • 3 столовые ложки манки;
  • 1/3 чайной ложки соли;
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса.

Как сделать пышные оладьи из сыра

  1. Сыр трем на мелкой терке в большую миску. Добавляем туда йогурт (я беру густой домашний), яйца, солим и все хорошо мешаем, чтобы соль разошлась.

  2. Добавляем манку и муку, все перемешиваем.

  3. В столовую ложку кладем соду и разбавляем ее уксусом. Сода начнет гасится, быстро вмешиваем ее в тесто и все хорошо перемешиваем.

  4. Разогреваем сковороду, хорошо смазываем маслом. Хочу обратить ваше внимание, я именно смазываю растительным маслом, а не лью его. Мне кажется, что так получается вкуснее, оладьи более нежные и легкие. Выпекаем с двух сторон до золотистого цвета. Подавать с йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут
Оладьи

Можете попробовать добавить сахар, тогда получатся сладкие, тоже вкусно. Но лично мне в солененьком варианте они больше симпатичны;)

Вот такой получился пышный сырный оладий

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 30 минут
  • Сложность приготовления: для новичков
  • Оборудование: Плита
  • Тип блюда: Калорийное
Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2016.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru