Начинка из ливерной колбасы и сулгуни

Начинка из ливерной колбасы и сулгуни Избранное

Начинка из ливерной колбасы и сулгуни Начинка из ливерной колбасы и сулгуни Отчаянная домохозяйка

Вкуснейшая начинка из ливерной колбасы, сулгуни и зеленого лука. Хорошо подходит как для блинов, и пирожков. Из указанного количество ингредиентов получается 16 пирожков. В пирожках, она наиболее выигрышна – при жарке сыр подтаивает, и когда откусываете кусочек, словно тянется. Попробуйте приготовить такие пирожки с ливерной колбасой и сулгуни на выходные, домашние оценят, особенно мужская часть;)

Ингредиенты:

  • 250 грамм ливерной колбасы;
  • 170 грамм сулгуни;
  • 20 грамм зеленого лука;
  • 3 яйца;
  • соль, черный перец по вкусу.

Как приготовить начинку из ливерной колбасы для пирожков

  1. Ливерную колбасу режем примерно по 0,5 см.

    Режем мелко ливерную колбасу

  2. Сулгуни трем на крупной терке.

    Сулгуни трем приблизительно так

    Можно тереть и на мелкой, но работы больше – при жарке сыр расплавиться.

  3. Яйцо варим крутую, чистим, режем, добавляем в начинку.

    Добавляем к ливерной колбасе яйцо

  4. Зеленый лук мелко режем. Я написала 20 грамм, но можно и больше.

    Начинка из ливерной колбасы и сыра очень вкусная, соблюдать строго пропорции вовсе не обязательно, можно положить и больше сулгуни.

  5. Готовую начинку хорошо перемешиваем. Можно наполнять ее пирожки. У меня на сайте есть рецепт теста «как пух», я чаще всего делаю пирожки именно на нем, получается всегда вкусно!

    Начинка готова - можно использовать

  6. Начинку можно до 2 дней хранить в холодильнике, но лучше сделать пирожки сразу. Пирожки с ливерной начинкой хорошо подойдут к овощным супам, также к ним можно подавать томатный сок.

    Пирожки с ливерной колбасой и сулгуни

  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 10 минут
Начинки для пирогов и пирожков

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 10 минут
  • Сложность: для новичков
  • Оборудование: Нет
  • Тип блюда: Обычное - на каждый день
  • Праздничное: Нет
  • Кухня народов мира: русская

Другие материалы в этой категории:

Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2019.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru