Пончики из сгущенки

Пончики из сгущенки Пончики из сгущенки Отчаянная домохозяйка

Пончики из сгущенки получаются румяными и очень сытными. Этот простой рецепт легко освоят даже новички, к тому же они очень быстро пекутся, поэтому подойдут для плотного завтрака. Но предупрежу, что стуктура у них не пористая. Они довольно таки тяжелые, тем не менее вкус интересный!

Ингредиенты:

  • 0,5 банки сгущенки;
  • 2 яйца;
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • 1 столовая ложка уксуса (лучше яблочного);
  • 250-300 грамм муки;
  • соль;
  • растительное масло для жарки.

Как сделать пончики из сгущенки

  1. Шаг 1. Делаем тесто для пончиков.
    Яйца взбить. Добавить сгущенку, соль и хорошо перемешать. Начинать понемногу вмешивать муку. Тесто должно получится не очень сухим. Так что не переусердствуйте, иначе пончики будут «тяжелыми»!
    Тесто для пончиков

  2. Шаг 2. Делаем и выпекаем пончики.
    Из теста делаем колбаску толщиной около 3 сантиметров и разрезаем на кусочки. Из кусочков руками делаем колобки. Лучше все колобки сделать сразу, потому как печься они будут очень быстро и катать просто не успеете.
    Катаем шарики на пончики

  3. Сковороду хорошенько прогреваем. Наливаем растительного масла сантиметра на 2-3. И начинаем выпекать наши пончики – по несколько минут на каждой стороне. Если любите сильно румяные – держите до коричневого состояния.
    Обжариваем до золотого цвета. Масла наливайте побольше

  4. Шаг 3. Наши пончики готовы!
    Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы с них стек лишний жир. Иначе они будут «клеклыми».
    Обсушиваем на салфетке
    Держим так пару минут, посыпаем сахарной пудрой. Все! Наши мини пончики из сгущенки готовы!

    Пончики лучше есть горячими!
  • После приготовления вы получите 4-6 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 минут

Совет по приготовлению пончиков:

- можно взять шприц и выдавить в каждый пончик вареной сгущенки – получатся «Берлинские пончики». Тоже очень вкусно!

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Сложность приготовления: для новичков
  • Оборудование: Фольга
  • Тип блюда: Обычное - на каждый день
  • Специальное праздничное: Нет
Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2016.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru