Масляный крем с вареной сгущенкой
Аппетитный рейтинг кулинарный сайт

Масляный крем с вареной сгущенкой

Масляный крем с вареной сгущенкой Масляный крем с вареной сгущенкой Отчаянная домохозяйка

Если вы только начинаете свое знакомство с кулинарией и приготовлением тортов, рекомендую начать с масляного крема с вареной сгущенкой. Он очень простой, но вкусный и подходит не только для начинки и покрытия, но и для украшений на торт, которые можно сделать при помощи кондитерского мешка!

Ингредиенты:

  • 200 грамм сливочного масла;
  • 1 банка вареной сгущенки;
  • 4 столовые ложки какао (факультативно);
  • ванильный экстракт (факультативно).

Как сделать Масляный крем с вареной сгущенкой

  1. В емкость для взбивания выкладываем сливочное масло – оно должно быть уже мягким, иначе начнет давать воду!

  2. Добавляем сгущенку, какао (его класть не обязательно), но оно улучшает цвет и дает легкий шоколадный привкус. Добавляем ванильный экстракт, он даст приятный очень аппетитный запах!

    Сливочное масло и варенку кладем в чашу

  3. Взбиваем примерно минут 7-10 минут, до увеличения крема в 2 раза. Он должен стать однородным, гладким, легким.

  4. Готовый крем можно до 4 дней хранить в холодильнике. Хватает на торт 23 сантиметров – пропитка, покрытие и украшение.

    Тортик с масляным кремом с вареной сгущенкой

  • После приготовления вы получите 1 порцию
  • Время приготовления: 15 минут
Крем

Перед тем как положить в крем варенную сгущенку, попробуйте нет ли в ней комочков – иногда бывают типа жестких крошек. Такую варенку я пропускаю через металлическое сито. Если есть крошки, сделайте это обязательно, иначе испортите крем!

Масло выбирайте настоящее, хорошего качества. Масло – это основа крема. Если оно не вкусное, такой же будет и крем!

К этому крему хорошо подходит начинка с грецкими орехами и черносливом, а также кофейная пропитка!

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 15 минут
  • Сложность: для новичков
  • Оборудование: Миксер
  • Тип блюда: Праздничное
  • Праздничное: Нет
  • Кухня народов мира: русская

Другие материалы в этой категории:

Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2019.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru