Чесночно-огуречный соус с зеленью

Чесночно-огуречный соус с зеленью

Чесночно-огуречный соус с зеленью Чесночно-огуречный соус с зеленью Отчаянная домохозяйка

Этот соус очень низкокалорийный, легкий и в нем много витаминов. Он отлично подойдет к мясу (говядина, баранина), к картофелю или макаронам. Меняя в нем зелень (базилик, кинзу, кресс-салат и другие), можно каждый раз получать разные вкусы и выбрать то, что понравиться вам.

Ингредиенты:

  • 200 грамм свежих плотных огурцов;
  • 4 грамма чеснока (среднее перышко);
  • пучок зелени (у меня петрушка и укроп, но можно любую);
  • 3-5 листов щавеля (если не любите кислое, не кладите - но мне с ним нравится, особенно к мясу);
  • 5 столовых ложек домашнего йогурта погуще (в оригинале нужен мацони);
  • соль и черный перец по вкусу.

Как приготовить соус из огурцов, чеснока и зелени

  1. Огурцы чистим от шкурки и трем на мелкой плоской терке. Лишнюю воду удаляем, слегка их отжав. Чеснок чистим и очень мелко режем.

  2. Совет: Чеснок лучше не выдавливать на чеснокодавке, будут попадаться шкурки. Если выдавливаете, то убирайте все лишнее.

  3. Зелень и щавель мелко режем.

  4. Добавляем йогурт, соль, перчик и все перемешиваем.Все, наш соус готов! Попробуйте его, он вкусный и очень полезный!

Соус чесночно-огуречный с зеленью

Приятного Вам аппетита!

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 10 минут
  • Сложность приготовления: для новичков
  • Оборудование: Терка
  • Тип блюда: Вегетарианское
Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2016.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru