Супы (5)
Я обожаю легкие овощные супы – и этот один из них. Он совсем не жирный и очень вкусный. А главное его достоинство – он готовится за 30 минут!
Раньше, когда я солила горбушу, у меня оставались головы и хвост, которые я попросту выкидывала. А потом как-то в магазине увидела набор для ухи. И в нем было как раз то, что я выбрасывала. Попробовала сварить суп. Он получился очень вкусный и наваристый. Я даже и не ожидала! Вообще, уха вкусный и полезный суп, а готовится быстро. Особенно, он хорошо идет летом на даче со свежим укропом, зеленым луком и домашним ароматным хлебом;)
Горох мало кто любит, но это как в анекдоте про кошек – его просто не умеют готовить:) Я хочу предложить вам рецепт очень вкусного горохового супа, который понравится всем!
Куриные гребешки: рецепт супа! Суп сразу предупрежу - на любителя! Мне, в принципе, понравился, но он очень диетический, так как гребешки дают практически безвкусный бульон. Ради интереса можете попробовать. Особенно те, кто не любит жирное:)
Этот простой рецепт супа, часто выручает меня зимой, когда витаминов не хватает и силы организма уже на исходе. Всем известно, что крапива и одуванчик – это просто кладезь всех необходимых витаминов и микроэлементов. Но, кроме того, они дают супу очень красивый цвет и вкус. Получается витаминолечение и цветотерапия одновременно! А ржаная мука в лапше усиливает ее вкус и делает тесто более стойким (оно не так разваривается, даже при повторном кипячении!).
