Сдобное тесто на маргарине
Аппетитный рейтинг кулинарный сайт

Сдобное тесто на маргарине

Сдобное тесто на маргарине Сдобное тесто на маргарине Отчаянная домохозяйка

Сегодня предлагаю вашему вниманию замечательный мега-простой рецепт вкуснейшего сдобного теста на маргарине. Из указанного количества ингредиентов получается 1 кг теста. Тесто классное – нежное рассыпчатое. Из него можно делать пироги, лепешки, печенье – все получается отлично! Также тесто отлично подходит для сладких пирогов. Когда вы делаете сладкие пироги с жидкой начинкой (например с вишней или как я делаю сегодня яблоки-черная смородина), в дрожжевом тесте дно пирога может получиться сырым не вкусным. Здесь такого не будет. Попробуйте, уверена это сдобное тесто понравится многим! Буду рада вашим отзывам и комментариям=)

Ингредиенты:

  • 400 грамм маргарина (2 стандартные пачки);
  • 550 грамм муки;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1/3 столовой ложки соды без горки;
  • 2-3 столовые ложки уксуса.

Как сделать Рассыпчатое сдобное тесто

  1. Маргарин достаем из холодильника и оставляем – нужно чтобы он стал мягким и комнатной температуры. Чтобы процесс шел быстрее, я режу на кубики примерно 3х3 см.

  2. Я делаю тесто в тестомесе, так быстрее, но можно и руками. Ингредиенты складываем в чашу в такой последовательности: маргарин, сахар, соль, мука, сода и уксус. Вымешиваем до равномерной гладкой консистенции.

    Сдобное тесто должно получиться гладким и однородным

  3. Готовое тесто кладем в мешок и убираем в холодильник минут на 30-40. Это можно не делать, но лучше все не пренебрегать этим пунктом, так как если тесто чуть не затвердеет, с ним сложно работать – оно рвется. В печеньях и лепешках это не заметно, а вот на пирогах вам придется повозиться. И еще, после холодильника оно становится более равномерным, гладким. Поэтому, советую так делать!

    Скатываем тесто в шар, благодаря маргарину у нег получается желтый цвет

  4. Готовое тесто используем по назначению – если из него делать круглый пирог, получается примерно 29-30 см в диаметре! Согласитесь, не маленький можно накормить большую семью! Вкусно и недорого!

    Пирог получается замечательным - тесто никогда не подводит!

  • После приготовления вы получите 1 порцию
  • Время приготовления: 10 минут
Тесто

Сахар и соль можно класть или не класть по желанию! Если делаете печенье, можно добавить сахар и ванилин, или, например, корицу!

Из теста также можно делать рогалики, но как уже писала выше, обязательно охладите в холодильнике.

Тесто можно хранить и даже замораживать! Единственное, я бы больше 2 недель все же не оставляла его в морозилке и больше 4-5 дней в холодильнике – портиться вид и вкус.

Вот какие вкусные пироги получаются из сдобного теста!

Последнее изменение Вторник, 05 Ноябрь 2019 11:49

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 10 минут
  • Сложность: для новичков
  • Оборудование: Тестомес
  • Тип блюда: Обычное - на каждый день
  • Праздничное: Нет
  • Кухня народов мира: русская

Другие материалы в этой категории:

Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2019.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru