Галушки с яблоками

Галушки с яблоками

Галушки с яблоками Галушки с яблоками Отчаянная домохозяйка

Галушки сегодня незаслуженно забыты! Попробуйте их приготовить – это очень быстро! А главное, вы получите вкусный, я бы даже сказала десертный обед! Они понравиться не только детям, но и взрослым. Подавать лучше с яблочным вареньем и сметаной;)

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 150-200 грамм яблоко;
  • 300 грамм муки;
  • 6 столовых ложек молока;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • ванилин на кончике ножа;

Как приготовить галушки с яблоками

  1. Яблоко моем, разрезаем на 4 части, чистим кожицу и убираем серединку с косточками. Натираем на средней терке.

    Яблоки моем, режем и трем на терке

  2. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем молоко, сметану, сахар, соль, ванилин и все хорошо перемешиваем венчиком. Мешайте хорошо, чтобы разошлись сахар и соль!

    Смешиваем жидкие ингредиенты для теста

  3. Добавляем протертые яблоки, мешаем. Добавляем муку. Тесто на галушки получается жидковатым и упругим.

    Тесто с яблоками на галушки

  4. Ставим на газ 3-4 литровую кастрюлю с водой. Ждем когда закипит=)

  5. Берем миску с водой, мочим пальцы и от теста отрываем небольшие шарики, киваем в кипящую воду. Имейте ввиду, при варке они увеличатся примерно в 2 раза!

  6. Варим галушки 5-7 минут. Пробуем. Если готовы, достаем шумовкой и раскладываем по тарелкам. В каждую тарелку добавляем кусочек сливочного масла и перемешиваем. Сверху галушки поливаем 1-2 столовыми ложками сиропа из-под яблочного варенья (не обязательно, можно использовать мед или вообще обойтись без этого).

  7. Галушки подаем горячими. С ними я еще подаю натуральный йогурт или сметану. Тогда вообще песня:о)

  8. Галушки с яблоками готовы!

  • После приготовления вы получите 4-5 порций
  • Время приготовления: 20 минут
Детское меню

Готовые галушки еще сверху можно слегка посыпать корицей. Тоже получается очень вкусно!

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 20 минут
  • Сложность приготовления: для новичков
  • Оборудование: Плита
  • Тип блюда: Вегетарианское
  • Кухня народов мира: украинская

Другие материалы в этой категории:

Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2017.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru