Тесто на йогурте (без яиц)

Тесто на йогурте (без яиц)

Тесто на йогурте (без яиц) Тесто на йогурте (без яиц) Отчаянная домохозяйка

Делюсь рецептом бездрожжевого теста на натуральном йогурте, в котором нет яиц. От остальных рецептов его отличает то, что здесь очень масло масла. Его можно использовать в пост или если вы хотите выпечки, но не сильно калорийной. Само тесто вкусное, не очень плотное. Из него хорошо получаются пирожки или бак-беляши. Чем еще оно хорошо. Замесил и практически сразу можно делать пирожки. Быстро, просто, вкусно!

Ингредиенты:

  • 360 мл натурального йогурта (или кефира);
  • 2 столовые ложки оливкового масла (или растительного);
  • 480 грамм муки;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Как сделать бездрожжевое тесто на йогурте без яиц

  1. Йогурт чуть подогреваем (примерно до 36 градусов).

  2. Добавляем в йогурт сахар, соль, оливковое масло и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.

  3. Муку просеиваем, добавляем в остальное тесто.

  4. Замешиваем тесто. Оно должно быть не плотным, чуть липнуть к рукам.
    Замешиваем тесто на йогурте

  5. Готовое тесто укрываем полотенцем, оставляем минут на 10 под полотенцем. Оно чуть поднимется, станет более ровным и гладким. Йогурт дает тесту приятный запах.

  6. Тесто готово, из него можно лепить пирожки, мини-курники или бак-беляши.
    Пирожки из теста на йогурте

  • После приготовления вы получите 1 порция
  • Время приготовления: 15 минут

Последнее изменение Воскресенье, 05 Июнь 2016 14:52

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 15 минут
  • Сложность приготовления: для новичков
  • Оборудование: Нет
  • Кухня народов мира: русская

Другие материалы в этой категории:

Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2016.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru