Яблочный бисквит

Яблочный бисквит

Яблочный бисквит Яблочный бисквит

По этому рецепту яблочный бисквит получается очень красивым и вкусным (я делала в круглой форме 26 сантиметров). Обычно я всегда пеку 2 бисквита, это как раз удобно, так как уходит 700 граммовая банка яблочного пюре. Можно кушать просто с чаем, а можно разрезать кремом и получиться вкусный и нежный торт. И самое главное, очень легко готовиться!

Ингредиенты:

  • 350 грамм яблочного повидла;
  • 2 чайные ложки соды;
  • 2 яйца;
  • 0,5 стакана холодного молока;
  • 2/3 стакана сахара;
  • 2 стакана просеянной муки (можно добавить манку, но будет не так воздушно).

Как сделать яблочный бисквит

  1. Шаг 1. Приготавливаем яблочный бисквит.
    Яйца взбиваем с сахаром. Сахар добавляем в несколько приемов. Получается густая пенистая масса. Добавляем молоко и еще раз взбиваем.
    Взбиваем яйцо с сахаром

  2. В отдельной миске - соединяем яблочное повидло и соду, хорошо перемешиваем. Когда будете перемешивать, не пугайтесь – будет сильно пениться. Все правильно!
    Добавляем в повидло соду

  3. Теперь добавляем повидловую массу в яйца и перемешиваем.

  4. Не переставая взбивать, добавляем в несколько приемов муку. Шаг 2. Выпекаем яблочный бисквит.
    Форму смазываем маслом, выливаем в нее жидкое тесто.
    Выпекаем бисквит

  5. Ставим в хорошо разогретую духовку примерно на 30-40 минут. Первые минут 20, выпекаем при 210 градусах, затем немного убавляем – до 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой – если зубочистка сухая, значит готово.
    Когда остынет, можно разрезать вдоль и смазать кремом или джемом.
    Наш яблочный бисквит готов!

На фоту внизу - яблочный бисквит с добавлением манки. Он получается не воздушным, а рассыпчатым! Но тоже вкусно! Пропорции лучше брать 2:1 (мука к манке).
Яблочный бисквит в разрезе

  • После приготовления вы получите 8 порции
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
Яблочный бисквит

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Сложность приготовления: средняя сложность
  • Оборудование: Блендер, или, Миксер
  • Тип блюда: Обычное - на каждый день
  • Специальное праздничное: Нет
Для связи: тел 8.917.446.8790, a-rating(собачка)mail.ru
При копировании материалов или фото, активная ссылка на сайт и указание авторства - ОБЯЗАТЕЛЬНЫ! Copyright © 2012-2016.
Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Protected by Copyscape Duplicate Content Checker Рейтинг@Mail.ru