Ингредиенты:
- 1, 5 - 2 ст. муки;
- 500 мл молока;
- 2 ст.л. меда;
- 2 столовые ложки сахара (можно больше);
- 1 яйцо;
- 10 грамм разрыхлителя теста;
- 1 ст.л. растительное масло.
Шаг 1. Рецепт теста для оладий.
Муку, соль и разрыхлитель просеиваем через сито. В отдельной миске смешиваем жидкий мед (если у вас засахарившийся, то растопите его на водяной бане), молоко, яйцо и растительное масло. Смешиваем вместе все ингредиенты. Теперь молочно – медовую смесь вливаем к муке и взбиваем венчиком или миксером до образования однородной массы без комочков. Тесто должно быть густым, если надо, добавьте еще муки.
Шаг 2. Печем оладьи:
В сковороде разогреваем растительное масло, вливаем по одной столовой ложке теста и жарим оладьи до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Источник: a-rating.ru
