Сначала очистите кокос от его волосатости и хорошенько помойте. В самом верху вы увидите три темные дырочки – это «слабое» место неслабого ореха:) Возьмите чашку (для сока) и гвоздь. И гвоздем начните ковырять одну из дырочек. Держите дырочкой кверху, иначе сок выльется. Мякоть у кокоса составляет несколько сантиметров, так что ковыряйте глубже.
Как только сделайте дырку, аккуратно слейте в чашку сок. Тут надо сказать, что в моем кокосе сока почему-то не было:( То ли он был маленький и недоспелый, то ли сок высох.
Далее, кладете уже пустой кокос на разделочную доску (не стеклянную!) и острым концом молотка бьете где-то посередине. Кокос легко раскалывается.
Далее, убираете скорлупки и достаете мякоть. Наслаждаетесь!
Очень вкусно, мне показалось, что чем-то даже напоминает сладкий фундук.
Удачи!
Как открыть кокос
Автор Отчаянная домохозяйкаЭтим вопросом скажу честно я никогда не озадачивалась, пока не купила это волосатое чудо:) Дома повертев в руках поняла, что это будет не так уж и легко и поэтому принялась расспрашивать знакомых. Многие из них давали пространные советы, которые как я потом поняла, мало чем относились к действительности. Поэтому решила поделиться собственным опытом. В итоге, открывать кокос пришлось отцу, но теперь я знаю что это очень просто!