Ингредиенты:

• 1 картошка;
• 1 большая морковь;
• 1 крупная свекла;
• 50 грамм грецких орехов;
• 250 грамм варенной говядины (можно любое мясо);
• 1 крупный красный гранат;
• 1 небольшая луковица;
• 4 яйца;
• соль;
• черный перец;
• майонез.

Как сделать салат с гранатом и говядиной

Подготавливаем ингредиенты.

1. Варим картошку, морковь, свеклу и трем на крупной терке. Лук вымачиваем в воде с яблочным уксусом (1 стакан на 1 столовую ложку). Орехи мелко режем или трем на терке. Мясо режем соломкой.

Делаем салат.

2. Берем плоскую круглую большую тарелку. В центр ставим пустой стакан.
   
   И начинаем выкладывать слоями ингредиенты.
   Слой 1 – картошку солим, перчим, смешиваем с майонезом.
   Слой 2 - лук отжимаем от воды и выкладываем на картошку.
   Слой 3 – мясо соломкой солим, перчим, мажем майонезом.
   Слой 4 – яйца солим, перчим смешиваем с майонезом.
   Слой 5 – морковь.
   
   Вытаскиваем стакан.
   Слой 6 – свеклу солим, смешиваем с майонезом и покрываем ею весь салат.
   
   Сверху посыпаем зернами граната.

Украшаем салат.

Я сделала маленькую хитрость. Взяла варенное яйцо и положила его на дно. Сверху положила лилию из лука и украсила зеленью. У меня листья зеленого лука были короткими. Если у вас они длинные, то можно перед тем как начнете выкладывать слои – положить их, и выкладывать салат на них, а сверху просто загнуть внутрь хвостики. Будет еще красивее  - они не будут торчать!

Как сделать лилию из лука можно прочитать здесь подробнее>>>

• После приготовления вы получите 6 порций
• Время приготовления: 1 час