Ингредиенты:
- 3 столовые ложки яблочного пюре;
- 5 столовых ложек сухой горчицы;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- 2 чайные ложки яблочного уксуса;
- 0,5 столовой ложки сахара;
- 0,5 чайной ложки соли;
- черный перец по вкусу;
- 5 столовых ложек кипяченной воды.
Если нет готового яблочного пюре (можно купить детское). Но можно сделать самим, для этого нужно взять 2 яблока (лучше кислых сортов), очистить от семечек и кожицы, добавить немного воды и проварить. Как закипит, варите минут 3-5.
В сухую посуду кладем яблочное пюре, сухую горчицу, соль, сахар, черный перец, оливковое масло и все хорошо перемешиваем.
Добавляем кипяченной воды. Размешиваем. Как остынет, добавляем яблочный уксус. И ставим в холодильник на 3 дня. Горчица готова!
