Ингредиенты:
- 200 грамм рыбы отварной или соленой;
- 200 грамм варенного картофеля;
- 2 соленых огурца (но я брала свежий);
- 40 грамм зеленого горошка;
- 30 грамм маслины без косточек;
- 1 кисло-сладкое яблоко;
- 30 грамм зеленый лук;
- майонез, черный молотый перец и соль по-вкусу.
Как сделать рыбный салат «Нева»
Сначала про рыбу. Лично мне больше понравился вариант с отварной треской, а из соленых – с горбушей.
Рыбу чистим, режем небольшими кусочками.
Кубиками режем картошку, яблоки (лучше с тонкой шкуркой), огурец.
Маслины если мелкие – оставляем как есть, если крупные, то режем вдоль на 2 половинки.
Мелко режем лук.
Добавляем горошек, солим, перчим, заправляем майонезом.
Еще одна добавка. Мне показалось, что свежим он вкуснее чем когда постоит. Так что как сделаете, можно подавать.
Приятного аппетита!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления: 20 минут