Ингредиенты:
- 1 яйцо (1С примерно 60 грамм);
- 60 мл молока.
Как приготовить омлет на пару для детей
Яйцо хорошо моем с мылом.
Берем небольшую миску. Разбиваем туда яйцо, заливаем молоком. Если у вас нет мерного стакана, то смотрите чтобы молока было примерно столько же, сколько и яйца.
Берем вилку и начинаем интенсивно взбивать примерно 1-2 минуты (должна получиться однородная смесь). Можете воспользоваться блендером, если вам не лень его потом мыть.
В простую кастрюлю наливаем воды и ставим на огонь (воды наливаем немного, так чтобы силиконовые формы, в которых будете делать омлет были в воде не больше чем 1/3). Ждем когда закипит.
Берем силиконовые формы для кексов. Наливаем туда жидкий омлет примерно на половину высоты.
Как воды закипит, убавляем и ставим туда формочки. Закрываем крышкой. Так омлет будет готовится на пару. Во время приготовления следите, чтобы вода сильно не кипела, иначе будет заливать омлет. Готовится примерно 2-3 минуты. Когда откроете если готово – омлет поднимется шапкой и будет не жидким.
Формочки с готовым омлетом достаем, отодвигаем края и сам омлет переворачиваем в тарелку. Украшаем на свой вкус. Все, наш омлет готов! Приятного аппетита!
- После приготовления вы получите 1-2 порции
- Время приготовления: 10 минут
Если делаете омлет для себя, можете посолить, добавить помидоры, зелень и грибы.
Пока омлет горячий, его можно слегка присыпать его тертым сыром.
