Салат с огурцами и яйцом "Дачный"

Главная

Рецепты с фото

Салаты

Автор Отчаянная домохозяйка

Оцените материал

(5 голосов)

Салат с огурцами и яйцом "Дачный" Отчаянная домохозяйка

Вкусный салат, который не надоедает. Состав может быть изменен по желанию или наличию тех или иных продуктов;) Я заправляю его майонезом, но можно и оливковым маслом с соком лимона и горчицей – это уже для гурманов=) Назвала «Дачный», так как его часто делаем на природе – улетает за минуты. К нему еще хорош шашлычок или запеченная в углях картошечка. Мммм!...

Ингредиенты:

2 длинных огурца;
3 сваренных вкрутую яйца;
100 грамм колбасного сыра;
1 банка зеленого горошка;
зеленый лук и укроп или петрушка;
соль и черный перец по вкусу;
3 столовые ложки майонеза.

Как сделать салат с огурцами и яйцом «Дачный»

Огурцы моем и обрезаем хвостики. Режем вдоль на 4 части и мелко режем.
Яйца чистим, режем 2 раза вдоль и тоже режем на дольки. Лучше когда они крупные, так вкуснее=)
Мелко нарезаем зелень, добавляем в миску с салатом.
Сыр трем на крупной терке.
Добавляем соль, черный перец, зеленый горошек (1 столовую ложку оставьте для украшения сверху).
В конце добавляем майонез и все перемешиваем.
Салат перекладываем в чистую миску, украшаем зеленью и горошком. Подаем!