Гренки из батона с молоком и яйцом

Главная

Рецепты с фото

Вторые блюда

Автор Отчаянная домохозяйка

Оцените материал

(4 голосов)

Простые гренки

Этот рецепт очень любим студентами, а также холостяками:) Секрет прост – простота приготовления и неизменно вкусный результат. Вариации могут быть разными – можно в конце посыпать сыром, можно добавлять различные приправы или очень мелко нарезанное сало.

Ингредиенты:

1 небольшой батон;
8 яиц;
0,5 стакана молока;
0,5-1 чайная ложка соли;
черный молотый перец;
мелко нарезанная зелень петрушка и базилик.

Батон порезать тонкими ломтиками (примерно по полсантиметра, можно купить уже порезанный). Яйца, молоко, соль, перец, порезанную зелень смешать (на фото) и слегка взбить до однородности.
Кусочки батона на пару секунд опускаем в яичную смесь (каждую сторону).
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем батон пропитанный омлетом (на фото). Жарим на среднем огне по несколько минут каждую сторону. Как станет золотистого цвета, выкладываем на блюдо.
Как я уже писала, можно сверху посыпать сыром. К гренкам хорошо подходят различные овощи: помидоры, огурцы, болгарский перец. Я еще отдельно подаю листья рукколы. Тоже вкусно!